「梅干し」

今年も「梅」を漬けました。カビが生えたり・・・塩加減が難しかったり・・・若い主婦は悪戦苦闘の梅干し作りですが、私たち　【美味しい物食べるの・作るの大好き】すこやかユニットの皆様は長年の経験から上手に、手際よく漬ける事ができます。

綺麗に梅のヘタを取って、洗って、拭いて、下準備も素早いものです。今年は２キロの梅を漬ける事にしました!(^^)! あっという間に　準備OK！！！

美味しく仕上がる事をイメージしながら　梅と塩を交互に入れて・・・後は、「おいしくなぁれぇ～」と呪文を掛けます。数日後にシソを入れる予定です。　美味しい梅干を食べるのを楽しみにしています。