- おかもと虹こども園
おかもと虹こども園です。
今月の誕生日メニューは長野県です！！
内容は・・・
・野沢菜チャーハン
・山賊焼き
・白菜の柚子和え添え
・南瓜の白ごま和え
・たけのこの味噌汁
長野県名産の野沢菜漬けで野沢菜チャーハン
そして、山賊焼きは、山口県にもありますが山口県は焼き、長野県は揚げて調理をします。同じ名前でも、食感が違っています。
長野県は南瓜がよく採れるため、郷土料理でもある胡麻和えにしました。白菜もよく採れるため旬の柚子も入れ、和え物にして添えました。
山に囲まれていて、魚が手に入りにくく、サバの水煮缶が手に入りやすくなっています。今日の味噌汁にもサバの味噌煮缶とたけのこが入っています♪
今月は、給食室とふじ組さんが玄関ホールの飾りを作ってくれましたよ！
長野県の特産品がたくさん飾ってあります♪
もみじ組
ゆり組
たんぽぽ組
揚げて作った山賊焼きはカリカリしていて、とても人気でしたよ♪
わかば組
すみれ組
「おいし～い♡」とにっこり笑顔です
ふじ組
色鮮やかで美味しい長野県のメニューでお腹いっぱいの子どもたちでした！
来月は何県のメニューか楽しみですね・・・♪
