うどん作り! - 日の出医療福祉グループ
  • ゆとり庵上ヶ原

うどん作り!

こんにちは😃

ゆとり庵上ヶ原です!

今回はうどんづくりの様子をお届けします!

午前中にホームベーカリーを使って、うどんの生地を作りました!

うどんの生地はとてもちもちに出来ました!

ホームベーカリーを使うと簡単に生地が作れました!

ホームベーカリーとても便利ですね😊

利用者さんにもお手伝いしていただいて

きれいにうどんの生地に伸びました!

次にうどんの生地を5mmに伸ばす作業です😊

この作業が難しい‥

生地を切る作業も、利用者さんにお手伝いしていただきました!

最初は「難しい‥」と少し苦戦していましたが‥

切っていくごとに、どんどん上達していました🤩

そして職員もうどん作りは初めてなので

茹で時間など試行錯誤しながら作りました(笑)

そして、ついにうどんの麺が完成しました!

作っていただいた利用者さんに味見していただくと

美味しいと言っていただきました!

うどんづくりは大成功

うどんづくりを恒例にしていきたいです!

次のブログでは、食事の様子をあげていきたいと思います😊

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