- サンホームあまがさき
皆様、寒い日が続きますが体調お変わりありませんか？
本日は２月３日
『節分』です🎵
今年の恵方は南南東です！！
節分の由来は諸説ありますが、本当は２月３日固定では無いみたいです。
季節の変わり目を示す「立春」「立夏」「立秋」「立冬」のうち
「立春」の前日にあたる日を節分とし、冬の終わりの日を表し
翌日から新しい季節が始まるとされているそうです😲❕
前説が長くなりましたが、サンホームあまがさきでは昼食に
節分料理を皆様に召し上がって頂きました。
｛献立｝
・太巻き寿司🍣
・いわしの梅煮🐡
・炊き合わせ🥬
・苺ミルクプリン🍓
・赤だし🍵
どれも美味しかったです☺☺☺
入居者さまの中には海苔が食べにくい方も多くいらっしゃいますので、
このままでは楽しんでいただけない(´;ω;｀)
そこでわれらが厨房スタッフの腕の見せ所です💘
太巻きの海苔は「きざみ海苔」をミキサーにかけ、太巻きに見えるように調理🍽
中の具材は食感が残るぐらいに千切りにしてあります👍
こちらはソフト食として提供いたしました。
季節の特別食の時は、皆様いつも以上に箸がすすまれるようです！！
次回は日を改めて実施予定の「豆まき」イベントの様子をお伝えさせていただきます。
お楽しみに～♬ ♬
